La nostra mission

Soddisfare il bisogno di esclusività, distinzione e originalità di tutti i nostri clienti qualificando il valore dell’aperitivo, perché sia esso un momento intimo di condivisione.

Francesco e Nicoletta De Luca

IL TEAM

Dal 2000 la gestione di GINROSA è stata acquisita dalla famiglia De Luca che gestisce l’attività nei locali all’interno della Galleria San Babila; locali che mantengono il ricordo della tradizione e la continuità della produzione dell’Aperitivo, la cui formula segreta è tutelata in tutto il mondo.

I Signori De Luca con i loro collaboratori assicurano ancora oggi la continuità storica, nell’antico fascino e nell’ambientazione di un prestigioso servizio.

Alcuni dei bar che abbiamo aperto e gestito

  • BAR STARS viale restelli
  • BAR SANDY piazza de angeli
  • BAR VENUS via de amicis
  • BAR ROBY piazza spotorno
  • BAR NICO via monteceneri
  • BAR POLA via pola
  • HARRIS piazza napoli
  • CRAY mm1 santa radegonda
  • TAFFY via arcivescovado
  • CENTRO corso matteotti
  • FLEUR mm1 sanda radegonda altra scala
  • BINDI galleria mazzini
  • CORNER piazza torre velasca
  • BAR MAURO via santa sofia
  • ITALIA corso italia accanto all’albergo
  • PASTICCERIA BINDI piazzale cadorna
  • SETTIMUS largo settimo severi
  • BINDI all’interno della stazione cadorna
  • VISCONTEO piazza duomo
  • CELLINI via cellini
  • GINROSA galleria san babila
  • IL MORO via cesare battisti
  • SEI.IT corso italia
  • OLIMPICO via ombroni
  • GALLERIA galleria vittorio emanuele
  • BAR TONY via jacopo palma
  • PASTICCERIA DE LUCA via bergognone
  • FLOPPY via freguglia
  • WASHINGTON accanto esselunga
  • SAN CARLO piazza san carlo
  • TABACCHERIA corso italia
  • VIARENNA piazza xxiv maggio
  • PIXY piazzale cuoco
  • LE CORTI corti baires
  • OLONA via olona
  • KISS via buonarotti
  • BAR MANOLO via fontana
  • PETER via larga

e molti altri…

Francesco De Luca & Nicoletta Tarquino

« È qui che mio marito mi ha chiesto di diventare sua moglie »

Francesco De Luca

Dalla Sicilia a Milano, con la passione di crescere e di cambiare. Francesco è l’anima del GINROSA e non lascia mai nulla al caso. Oltre 100 sono i locali che ha aperto in città tutt’ora quasi tutti in attività. Importante anche la sua attività di consulenza con prestigiosi marchi dell’HORECA e GDO italiani.

Nicoletta Tarquino

Attenzione, cura per ogni aspetto, elegante e ricercato buon gusto che diventa signorile accoglienza verso i suoi ospiti. Nicoletta mette nel lavoro dedizione e passione, senza mai perdere di vista le esigenze di propri ospiti.