Ancora oggi il GINROSA dispone di una considerevole enoteca, nella quale sono raccolti vini e liquori tra i più raffinati a livello nazionale e internazionale.
Naturalmente, il locale è conosciuto in tutta Italia per il suo famoso aperitivo: il GINROSA.
Nel suo gusto si riconosce il sapore della vecchia Milano, della sua storia, dei suoi miti e le sue tradizioni.